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Alles rund um Beratung & Kurse

Weiter führende Informationen zu einer Ernährungsberatung:

Was ist eine Ernährungsberatung?

Der Begriff Ernährungsberatung ist nicht geschützt, auch nicht die Berufsbezeichnung Ernährungsberater. Das heißt:

Jeder kann sich Ernährungsberater nennen und diese Dienstleistung auch anbieten. Egal, woher die Person seine oder ihre Erkenntnisse bezieht.

Auch der Begriff Beratung hat in Deutschland keinen guten Ruf. Viele Menschen denken an einen Verkaufsberater bei der Bank oder ihren Autoverkäufer. Diese Berufsgruppen beraten nicht, sie wollen ihnen ein Produkt verkaufen. Zum Beispiel ein Auto oder eine Geldanlage.

Eine hochwertige Beratung bietet immer Hilfe zur Selbsthilfe und sollte deshalb produktneutral sein. Das heißt, es wird Ihnen nichts verkauft. Ebenso finde ich es sehr wichtig, dass der Berater Sie so annimmt, wie Sie sind. Und zwar wertschätzend.

Warum schreibe ich das hier auf meine Webseite?

Nun ich bin eine gelernte Diätassistentin. Eine Diätassistentin ist ein alter Gesundheits-Heilberuf, ähnlich einer Hebamme und hat sich vor ca.100 Jahren aus dem Beruf der Krankenschwester entwickelt. Diese Berufsbezeichnung ist gesetzlich geschützt.

Meine Ausbildung dauert 3 Jahre mit folgenden Inhalten:

Krankheitslehre, Medizin, Biologie des Menschen, Physiologie/Stoffwechselprozesse, Chemie, Lebensmittelkunde, Kochen, Küchentechnik, Didaktik, Pädagogik uvm. Diese Vorgaben sind gesetzlich festgelegt im DiätAssGesetz.

Um von den Krankenkassen anerkannt zu sein, kamen viele Fortbildungen und Weiterbildungen dazu. Diese Seminare brauche ich, um genug Punkte zu sammeln, damit ich zertifiziert sein kann. Wie auch ein Arzt/-In, muss ich mich alle 3 Jahre rezertifizieren also Fortbilden lassen.

Ihr Vorteil als Ratsuchender: Sie bekommen Geld von Ihrer Krankenkasse zurück.

Eine Krankenkassenanerkennung ist also in meinem Beruf eine Qualitätssicherung.

Seit ein paar Jahren gibt es die Qualitätsplattform E-Zert.

Hier finden Sie die bestausgebildeten Ernährungsfachkräfte, die auf höchstem anerkannten aus Bildungsniveau stehen.

Deshalb achten Sie genau darauf, WEM Sie Ihre Gesundheit anvertrauen!

Ursprungsqualifikationen von guten und zertifizierten, da bei den Krankenkassen anerkannte Abschlüsse sind: Diätassistenten, Ökotropholog*innen und Ernährungswissenschaftler*innen (B. Sc; M.Sc.; oder Diplomabschlüsse)

Was ist eine ernährungspsychologische Beratung?

Ernährungspsychologische Beratung – verstehen, was hinter dem Essen steckt

Vielleicht kennen Sie das:
Sie wissen eigentlich sehr genau, was Ihrem Körper guttun würde. Dennoch gibt es Momente, in denen Essen, etwas anderes für Sie wird – Trost nach einem anstrengenden Tag, eine kleine Belohnung, ein kurzer Moment der Ruhe oder auch eine Möglichkeit, schwierige Gefühle ein Stück weit wegzuschieben.

Dann entsteht oft ein innerer Konflikt.
Ein Teil von uns möchte etwas verändern – ein anderer Teil greift wieder zum Essen.

In meiner ernährungspsychologischen Beratung schauen wir gemeinsam auf diese inneren Bewegungen. Nicht mit Vorwürfen, nicht mit strengen Regeln – sondern mit Neugier, Verständnis und Respekt für Ihren persönlichen Weg.

Viele Menschen erleben schon nach kurzer Zeit etwas sehr Entlastendes:
Sie beginnen zu verstehen, wozu sie essen und wie sie essen.

Und dieses Verstehen verändert etwas.

Wenn wir erkennen, was uns innerlich bewegt – welche Bedürfnisse, welche Sehnsüchte oder welche alten Muster vorhanden sind – dann entsteht plötzlich mehr Freiheit. Aus einem automatischen Verhalten wird ein bewusster Umgang.

In der Beratung entsteht ein Raum, in dem Sie einfach Mensch sein dürfen.
Ein Raum ohne Bewertung, ohne Druck, ohne „Sie müssen nur…“.

Stattdessen schauen wir gemeinsam:

• Welche Situationen lösen das Essverhalten aus?
• Welche Gefühle stecken dahinter?
• Welche inneren Überzeugungen begleiten Sie vielleicht schon lange?
• Und welche neuen Möglichkeiten könnten sich daraus entwickeln?

Viele meiner Klientinnen und Klienten beschreiben diesen Prozess so:
„Ich habe mich selbst plötzlich viel besser verstanden.“

Und genau dort beginnt Veränderung.

Nicht durch strenge Kontrolle, sondern durch Selbstverständnis, Mitgefühl mit sich selbst und kleine, realistische Schritte.

Mein Anliegen ist es, Sie auf diesem Weg zu begleiten – damit Essen wieder das werden kann, was es eigentlich sein sollte:
„Ein natürlicher Teil des Lebens und kein ständiger innerer Kampf.“

Wenn Sie spüren, dass Sie Ihrem Essverhalten mit mehr Verständnis und Freundlichkeit begegnen möchten, kann diese Form der Beratung ein sehr wertvoller Schritt sein.

Die tiefenpsychologische Ernährungsberatung ist eine beratende Begleitung und keine Psychotherapie im heilkundlichen Sinne.

Sie richtet sich an Menschen, die ihr Essverhalten besser verstehen und verändern möchten.

Bei bestehenden oder vermuteten psychischen Erkrankungen oder ausgeprägten Essstörungen ist eine psychotherapeutische oder medizinische Behandlung notwendig. In solchen Fällen kann die Beratung eine Therapie nicht ersetzen.

 

Wie läuft eine ernährungspsychologische Beratung ab?

In der ernährungspsychologischen Beratung schauen wir nicht nur darauf, was Sie essen, sondern auch darauf, welche Gedanken, Gefühle und Gewohnheiten Ihr Essverhalten beeinflussen.

Gemeinsam erkunden wir, was hinter Ihrem Essverhalten steckt – wertschätzend, ohne Schuldzuweisungen und in Ihrem Tempo. Oft zeigt sich, dass Essen mehr ist als reine Nahrungsaufnahme: Es kann Trost spenden, Stress abbauen oder Sicherheit vermitteln.

Wenn wir die Hintergründe verstehen, können neue und alltagstaugliche Wege entstehen. Dabei geht es nicht um Verbote oder Perfektion, sondern darum, wieder einen vertrauensvollen Umgang mit dem Essen und den eigenen Bedürfnissen zu entwickeln.

Ihr Körper spricht mit Ihnen. Gemeinsam hören wir hin, was er Ihnen mitteilen möchte – für mehr Verständnis, mehr Leichtigkeit und mehr Wohlbefinden.